Über unsUnsere Geschichte
Leyla & Emran.
Geboren in Baku, brachten wir unsere Traditionen, Rezepte und unser Gefühl für Gastfreundschaft mit nach Kalifornien. Mit 20 Jahren Erfahrung in der Hotellerie verbanden wir diese Wurzeln mit der amerikanischen Küche und brachten diesen Geist nach Kuşadası. Bei Chef’s Atolye führen wir östliche und westliche Kulturen weiter zusammen — im Essen und in der Art, wie wir Gäste empfangen.
Östliche und westliche Farben sitzen in denselben Räumen. Die Küche schöpft aus beiden Tafeln. Zwei Arten des Empfangens werden eine.
